“独头蒜”最杀菌

【“独头蒜”最杀菌】

“独头蒜”最杀菌

文章插图
大蒜有“地里长出的青霉素”之称,而在中医学专家杨力看来,比起一大家子的分瓣蒜来说,“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多,性烈温中,是杀菌解毒、治百病的天然药 。
“大蒜头都是由一瓣种蒜长成的,如果长出来的是独头蒜 , 种蒜中的蒜素就没有分家,自然比分瓣蒜中所含蒜素更多 。”杨力告诉采访人员,其中 , 紫皮蒜又比白皮蒜味浓,药用效果更好 。在古医学典籍流传下来的疗法中,把独头蒜或捣烂或切片敷于患处,可以治疗肿痛、冻疮、肉刺、疖子、牙痛、毒虫叮咬等 。
从内服来说 , 独头蒜加点糖后凉拌吃,是缓解上吐下泻、痢疾的一个小窍门,而其温热的特性也适用于伤风、咳嗽或胃寒的人暖胃之用 。而从长远的效用看来,平时有意多吃些独头蒜,可以降血压和血脂、防癌(尤其是消化道癌) , “独头蒜去腥解腻,是许多肉类和海味的调味品,独头蒜炒肉片尤其浓香扑鼻,大家吃这样的药算是一种享受了 。”杨力这样说 。
“当然,独头蒜有‘小毒’之说,不能一顿接一顿地连续吃 。”杨力提醒大家 。尤其是有两类人需要慎吃:有大便结燥、口臭、生口疮、发烧或手脚发烫其中一种症状的人,这种人阴虚火旺,吃独头蒜相当于火上添油;另一类是眼睛不适、年纪偏大的人,独头蒜有伤肝损目的一面 。“对一般人来说 , 一顿饭能吃上3个就了不得了 。”杨力最后说 。

“独头蒜”最杀菌的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: