文章插图
1、将蘑菇洗干净,然后撕成小朵 。
【蘑菇炒肉怎么炒】2、青椒1个切丝,红椒1个切丝,洋葱半个切条,大蒜3瓣切片,葱切末 。
3、猪肉1块洗干净,切成肉丝 。
4、猪肉里面加入淀粉适量,料酒1勺、酱油1勺抓匀,腌制15分钟 。
5、锅里热油,将葱蒜放进去炒出香味,接着倒入腌好的肉丝一起翻炒,盛出 。
6、再倒少许油,蘑菇倒进去炒至变软,然后倒入青红椒丝,炒至断生 。
7、将肉丝放进去一起炒,调入盐少许,翻炒均匀,盛出 。

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