【水糖汁怎么熬】

文章插图
1、将水和糖混合在一个平底锅中搅拌均匀 。平底锅放在炉灶上,用中到大火加热,将糖水烧至沸腾,并用木勺或塑料搅拌勺搅拌 。
2、直到糖水沸腾,大概需要3到5分钟 。用勺子舀出少量,看糖是否已经完全溶解 。
3、如果看到仍有糖的结晶体,则需要再煮一段时间 。将火调低,用文火加热10分钟,并不断搅拌 。
4、将糖熬好的糖水从火上取下放置冷却 。在糖水冷却的过程中,不要将其放在冰箱中 。

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