饺子皮闻着有酸味还能吃吗 _知识分享

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饺子皮闻着有酸味不能吃了。
饺子皮如果在保存过程中,出现了发酸的情况,是不建议食用的,因为这样的饺子皮已经变质了,会分解出许多厌恶性物质,比如：蛋白质分解产物等,有一股酸臭味,对食物的感官和食用口感有所影响,另外,会滋生大量的细菌等微生物,其中的蛋白质、维生素等营养成分有所降低,食用后会对肠胃健康产生影响,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
饺子皮保存的具体步骤如下：
1、首先在饺子皮上撒上适量的面粉,可在一定程度上保留水分,预防饺子皮变干变硬。
2、然后将饺子皮放入保鲜袋内。
【饺子皮闻着有酸味还能吃吗】3、最后扎紧袋口,放入冰箱内保存即可。注：在保存过程中,避免与味道过大的食物一起存放,另外,此方法保存时间不宜过长,一般在2-3天。

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