【基尾怎么清洗】
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文章插图
1、虾放入盆中加入清水,一手抓起一只虾,抓住虾尾,一手轻轻的把虾头扒开,不要扒断了 。
2、这时可以看到虾的胃连着虾肠,轻轻的抓住整个虾的胃往外拉,虾肠出来了 。
3、虾的内脏清洗完毕,用剪刀剪去虾线和尖尖的触角,再放到盆里清洗两遍 。
4、装入盘中,放冰箱保鲜备用 。
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