区别：
【青木瓜和皱皮木瓜的区别】1、皱皮木瓜又称光皮木瓜、铁脚梨，为常用中药；始载于《名医别录》，列为中品,其性温，味酸，入肝、脾经 ， 具有平肝和胃、去湿舒筋的功效，用于治疗吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等症；
2、青木瓜成熟后黄皮红心 ， 富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素 。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓 。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效 。

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