干红赤霞珠什么意思 _知识分享

【干红赤霞珠什么意思】

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干红赤霞珠是指用赤霞珠葡萄酿制而成的干红葡萄酒,赤霞珠是酿酒红葡萄,赤霞珠干红口感饱满,单宁丰富,酸度高,带有黑色水果香气。
赤霞珠（CabernetSauvignon）是世界上最受喜爱的红葡萄酒。它被称为“红酒葡萄之王&rdquo；经常与其他红酒搭配,包括梅洛和设拉子。葡萄酒的崇拜者亲切地称它为“cab”或“cabsauv&rdquo 。
赤霞珠风格干燥喝酒体浓郁。它们的特点是单宁酸含量较高,这有助于提供结构和复杂性,同时支持丰富的深色水果特性。赤霞珠中最常见的芳香和风味成分是李子、黑樱桃、黑莓、蓝莓、温香料、香草、黑胡椒、烟草,有时还有皮革的芳香和/或风味。
赤霞珠葡萄酒单宁含量高,赋予了葡萄酒结构。赤霞珠中单宁的存在使它成为一种陈酿良好的葡萄酒,尤其是来自波尔多的旧世界风格的葡萄酒。在某些情况下,你可以将赤霞珠葡萄酒陈酿几十年,以使单宁变软,并使葡萄酒充分发挥其风味。

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