腐竹温水泡多久才能吃 _知识分享

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腐竹要用温水浸泡4个小时以上,腐竹泡水不能够超过72个小时,如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质,这就不能够完全的食用了。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌,对于食材会污染的。
腐竹怎么泡最快速度
1、在温水里面加上几滴白醋,这样可以让腐竹浸泡的效果更好,可能只需要等上一两个小时的时间。
2、在碗中放上能够没过腐竹的水,然后用打火,加热上四五分钟,可以根据腐竹量的多少来决定,这样腐竹可以很迅速的发好。
3、把腐竹一段段的,全部都掰成15厘米左右长的小块,腐竹有所转弯的部位,可以掰小一点的,主要是因为这些部位的腐竹压得是比较实的,很不容易被泡发。
【腐竹温水泡多久才能吃】4、有时候腐竹会产生浮起来的情况,这样就会导致吸水不均匀的问题产生,这个时候不妨用一个干净的盘子把腐竹压住,可以让所有的腐竹小块全部都浸没在水下,这样才可以让整个腐竹都得到泡发。

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