【牛油果切开第二天能吃吗】

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牛油果切开第二天不能吃,牛油果在切开之后,果肉接触到了空气,很快就会氧化变色,这种牛油果不好保存,因此,需要将这种牛油果喷洒一些柠檬酸、维生素C水等再用保鲜膜密封好,再放进冰箱中 。
但是需要注意的是：切开后的牛油果在2小时内吃完,因为就算用柠檬汁处理过了也仅仅能延缓1-3小时,仍需要尽快食用 。如果切开的牛油果一天内吃不完,可以将没吃完的牛油果,研磨成泥,然后装进冰盒模具中,将其冷冻即可 。

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