【香碗是什么调料】

文章插图
香碗准确的说叫“镶碗”,不是什么香料 。它是一道经典的农村传统酒席菜,也就是常说的九大碗中的一种 。用料：海带丝、黄花菜、粉丝、木耳、豆腐、大白菜、鸡蛋皮、大酥肉、肉丸 。
九斗碗,也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区传统特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名 。分别为：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白 。同时,“斗”在四川方言里,意指大的容器,用九斗碗来称此场面,也是赞其菜多量足的意思 。

香碗是什么调料的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 实际施工人的认定是什么
• 猱是什么动物
• 电脑复制粘贴快捷键是什么
• 国三柴油车报废时间是什么时候
• 男女戴手表的规则是什么
• 圆和乡是什么梗
• 冰粉原材料是什么植物
• 薄薄很贴的床单是什么料
• 蓝莓酸奶是什么意思网络语
• 工会是什么性质的单位