1、肉鸡一只 ， 葱15克 ， 花椒面1克、酱油25克，香油10克，芝麻25克，糖15克，醋10克，辣椒油15克 ， 味精3克 。
2、将肉鸡洗净，放入锅中煮20至30分种，取出晾凉，葱切成末 。芝麻炒熟晾凉；
3、将酱油、醋、香油调和，再放入糖、花椒面、辣椒油、味精、葱末搅拌均匀；
【芝麻鸡做法】4、将熟鸡剁成便于食用的小块，码放盘中，浇汁后即可食用 。
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