冻海参过期一两年了还能吃吗 _知识分享

文章插图
【冻海参过期一两年了还能吃吗】冻海参过期一两年了的话,就不能吃了,任何食物都有保质期,海参也有保质期,但是不同形式的海参保质期不一样。由于海参中含有丰富的蛋白质,超过保质期的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障。
市面上有即食海参和干海参两种,而即食海参又分为两类,保鲜型和速冻型,它们的保质期都是不一样的：
1、干海参含水量比较低,不容易滋生细菌和微生物,只要储存得当,不受潮,一般能够储存2-3年时间。
2、如果是保鲜型的即食海参,在冷藏的情况下保存,其保质期大约为1-2个月。
3、如果是速冻型的即食海参,在冷冻下保存,保存的时间会比较长一些,一般保质期为8-12个月。

冻海参过期一两年了还能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：