文章插图
1、将鲍鱼放入盐水中浸泡4个小时,换水2-3次 。
2、准备好牙刷,放些食盐到鲍鱼上,用于起摩擦作用,去除细菌 。
3、将牙刷在鲍鱼表面不停地来回刷干净,表面变白 。
4、全部刷干净后,用勺子将鲍鱼肉挖出 。
5、去除内脏,用水冲洗干净,就是白白的鲍鱼肉 。
【鲍鱼要怎么处理】5、切刀花,可炖汤,红烧,蒸排骨,炖土豆 。

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