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不会长胖 。因为粥的热量并不高 。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病 。
【喝粥会长胖吗】进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次 。粥既快美,粥后一觉,妙不可言 。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙 。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界 。

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