灌香肠可以腌一晚上再灌吗

【灌香肠可以腌一晚上再灌吗】

灌香肠可以腌一晚上再灌吗

文章插图
灌香肠可以腌一晚上再灌,香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品,有着悠久的历史 。
香肠是以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成,优质香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色 。香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味 。

灌香肠可以腌一晚上再灌吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: