【刚买回来的海蜇皮都很咸怎么办】1、买回来的海蜇皮很咸，可以将海蜇皮切条 ， 放在水中浸泡，浸泡时间为1天，在浸泡的过程中多换几次水，海蜇皮里的咸味就会越来越淡，加入适量的糖，去除咸味的效果更好 。
2、如果泡完的海蜇还是觉得咸 ， 可以在烹饪前用热水焯一下，建议水温在70~80度左右 ， 水温不能过高 ， 时间不能太长 ， 以免海蜇受热收缩后影响口感，降低食用价值 。
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