兴渠是什么菜 _知识分享

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兴渠是一种多年生草本植物,多产于新疆、印度、伊朗等地,这种植物的根粗如细蔓菁之根,色白,味道很臭如大蒜,可以供食用。如果切断根茎,会在断口处渗出乳汁状的液体,凝固后可以作药用,这种植物和葱蒜薤韭一起被称为五辛。
五辛指的是五种有辛味之蔬菜,起源于佛教,与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
【兴渠是什么菜】兴渠可以制作成中药阿魏。阿魏的采集方法十分简单,在春末夏初盛花期至初果期,分次由茎上部往下斜割,收集渗出的乳状树脂,阴干。
阿魏具有强烈而持久的蒜样特异臭气,味辛辣,嚼起来有灼烧感。
阿魏还可以用来钓鱼。用阿魏钓鱼的方法有两种,一种是泡药酒,在开饵的时候,加药酒。二是打成粉,开饵的时候,直接加入饵粉中。
用阿魏钓鱼时可以用糯阴米面,将蒸熟的糯米晒干,然后磨成糯米粉,加入阿魏活饵,挂钩半个小时不容易化。
不建议用阿魏打窝,因为打窝的目的只是为了引鱼过来,如果窝的味道比饵料的味道还要浓厚,那么鱼就不会开口咬钩。

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