【蘑菇洗了没炒第二天还能吃吗】

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可以的,蘑菇洗好后,一晚上的保存时间是不会变质的,需要注意的是尽量不要让蘑菇放在密封的袋子里,洗好后用盆子装好,放在阴凉处就好 。
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品,经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收 。特别是冬天,一晚上的保存时间一般是不会变质的 。只是,注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里,洗好后用盆子装好,自然放置就可以了 。煮前观察一下,正常的话煮吃即可 。

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