1、准备材料:粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升;
【猪肉炖粉条】2、将粉条放入水中烧水直至变软,将白菜洗净切段,五花肉洗净切片;
3、锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香,将五花肉放入锅中大火煸炒直至变色;
4、倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒,最后加入水、粉条、盐中小火煮沸 , 关小火炖煮15分钟即可 。
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