1、驴肉性味甘凉 。
2、驴肉不能和金针菇一起吃 。
中医认为 , 驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌 。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质 , 但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡 。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛 。
3、驴肉不能和猪肉一起吃 。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻 。
4、驴肉不能和章鱼一起吃 。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的 , 应忌同食 。
5、驴肉不能和黄花菜一起吃 。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食 。
【驴肉是热性还是凉性】6、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃 。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全 。
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