1、食用方法,白吉馍可单独食用 , 也可以配腊汁肉同食 。肉夹馍最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉 。
2、主要食材,白吉馍源自咸阳 。主要食材为:面粉、酵母、食盐 。肉夹馍主要食材:猪腿肉、三十多种调料、白吉馍 。
【白吉馍和肉夹馍的区别】3、口味 , 白吉馍表皮焦香酥脆 , 馍瓤绵软可口 。肉夹馍因其所制的腊汁肉与众不同 , 具有色泽红润,气味芬芳 , 肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味 。
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