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【青金桔和黄金桔有什么区别】青金桔的叶子多呈长圆状卵形或长圆状倒卵形,果实呈卵圆形或倒卵圆形,个头比较小,果皮是青色的 。金桔的叶子呈披针形或矩圆形,果实呈矩圆形或卵形,颜色呈金黄色,果实比青金桔稍大,且表皮十分光滑 。
青金桔以肉质细嫩清脆,口感酸甜适度闻名,但相对于金桔来说,青金桔的口感会更加酸,比较适合做成饮料饮用,不适合直接食用 。金桔果皮和肉质都很厚实,味道酸甜多汁,可以直接食用,也可以做成果酱、果干等食用 。

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