1、主料：牛肉(肥瘦)400克、白菜300克 。调料：青蒜50克、大蒜20克、大葱20克、姜10克、植物油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、酱油10克、淀粉(玉米)5克、盐3克、味精1克 。
【白菜烧牛肉做法步骤】2、将牛肉切片，用精盐、料酒、玉米淀粉拌匀上浆 。
3、白菜切块，葱、姜、蒜切片 ， 青蒜切段 。
4、将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱、葱片、姜片、蒜片煸香，烹入料酒、酱油 ， 加入清水，稍煮 。
5、捞净豆瓣酱的渣子，白菜块、青蒜段下锅煮烂，捞出放碗中，汤汁烧开 。
6、牛肉片放入锅中 ， 再放入精盐、味精，待锅烧开，出锅即可 。

白菜烧牛肉做法步骤的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 卤牛肉前需要焯水吗
• 烧开水是什么意思
• 狗狗发烧能吃人的药吗
• 八月骄阳似火烧下一句
• 猫咪发烧感冒了怎么办
• 烧蓝是什么意思
• 烧开水什么意思
• 搞烧烤需要买什么食材
• 樱花校园模拟器烧烤在哪
• 月经痛经期间可以吃牛肉吗