1、材料：莲藕、梅干菜 。（已洗净）
2、将莲藕清洗一下、去皮 。
3、放在案板上切成片，待用 。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下 。
5、接着，合入已洗净的梅干菜翻炒一下 。
6、然后，加适量的清水 。
7、翻炒翻炒至莲藕断生 。
8、最后，加适量的盐 。
9、加适量的鸡精 。
10、调味炒匀，即成 。
【梅干菜炒莲藕窍门】11、出锅装盘 。

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