1、胡萝卜刮皮后,清洗干净,磨成胡萝卜蓉 。
2、冬菇用温水泡发至软,清洗干净,抓干水分后切碎猪肉剁成肉末,加入生粉、盐,分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶 。
3、把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合,加入生抽、鸡精调味 。
4、取一块馄饨皮,中间放一勺馅料 。
5、其中一边上抹点水,把对面的皮覆盖上去,捏实 。
6、下面两个角对折过来 , 抹点水,粘合在一起,捏紧 。
7、一次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后再分盒或者分袋装好,放冰箱冷冻,需要的时候取出来煮就很方便了 。
【鲜肉馄饨馅怎么做】8、锅里水开后 , 放入馄饨,煮开后加入半碗冷水 , 再次煮开后开着盖子煮几分钟 , 馄饨全部浮起来就ok了,放油、盐调味即可 。
鲜肉馄饨馅怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 豆沙馅太甜了怎么补救
- 自制豆沙馅怎么保存
- 如何去掉羊肉馅膻味
- 包饺子的馅用什么材料
- 五仁月饼的馅是什么材料
- 肉馅饺子蒸几分钟才熟
- 黄瓜素三鲜饺子馅怎样做
- 核桃馅料制作方法
- 红豆馅太干太散怎么办
- 爽滑豆腐蒸肉饼