煮鸡蛋可以放多久 _知识分享

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煮鸡蛋放冰箱的话可以放四到五天,但是新鲜度会大打折扣,夏天常温状态下也就能放一到两天。
虽然说在冰箱里可以放四到五天,但是除了味道不新鲜之外,鸡蛋内部还会滋生细菌,可能已经超标,不能再食用。
煮熟的鸡蛋中含有着大量的微生物,在一定的温度下会进行大量繁殖,进而导致鸡蛋变质,建议大家当天食用甚至是现煮现吃。
煮鸡蛋时,有些人为了省时间会用热水煮鸡蛋,用热水煮鸡蛋的时间也就在5分钟左右。
但是用热水煮鸡蛋,很容易造成鸡蛋破裂,蛋白的质感会很差,那么怎么处理才能煮的快又让鸡蛋不碎呢,下面教你两个小妙招。
1、进热水煮之前先用钢针在鸡蛋的外壳上扎些细孔,这样的话就可以避免因为热胀冷缩导致的鸡蛋炸裂。
2、进热水煮之前先把鸡蛋放入冷水中浸泡,再放入热水里煮,这样的话也可以避免鸡蛋炸裂。
使用这种方法,除了避免鸡蛋炸裂,还有着一个好处就是非常利于剥壳。
【煮鸡蛋可以放多久】说到这里,关于鸡蛋放多久也就介绍的差不多了,希望对你有所帮助。

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