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【生菜分为哪几种】生菜主要分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜这3种 。结球生菜：与结球甘蓝的外形相似,其顶生叶形成叶球,呈圆球形或扁圆球形,食用部分为叶球,口感较鲜嫩 。皱叶生菜：又被称为散叶生菜,叶片呈长卵圆形,簇生如花朵,叶柄较长,叶缘波状有缺刻 。直立生菜：又称长叶生菜,和皱叶生菜一样不结球,但心叶会卷成圆筒状 。

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