沙虫如何去沙 _知识分享

【沙虫如何去沙】

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要给沙虫去沙,应该先把它两端的沙囊剪掉,然后将它剪开再摊开并用牙刷将它体内的沙初步的清理一下,接着将沙虫放入锅中翻炒至金黄色,最后盛出来放入清水中刷洗即可。
我们平时买的沙虫一般都是已经晒干了的,若想给这种沙虫干去沙的话,就需要先将它两端的沙囊剪掉,然后将沙虫剪开并摊开再用牙刷将它内部的沙子都刷干净即可。
需要注意的是,我们在用牙刷清除沙虫体内的沙子的时候,不要为了能把它清洁得更干净从而让沙虫蘸上水,这样会给沙虫的味道、口感带来很多不好的影响。
我们可以把经过初步去沙步骤的沙虫放入锅中干炒一会,等到沙虫变成金黄色以后,再将它捞出来用水清洗,这样就几乎可以完全去除沙虫里面的沙了。

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