肝脏排毒的饮品 对肝脏好的食物有哪些

肝脏是我们身体最重要的排毒器官 , 当我们每天吃吃喝喝劳累的时候,肝脏所承受的压力是很大的,那么我们该如何养肝护肝呢?

肝脏排毒的饮品 对肝脏好的食物有哪些

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1、 肝脏排毒的饮品
1胡萝卜汁
【肝脏排毒的饮品 对肝脏好的食物有哪些】 胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A 。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪 。另外 , 胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾 , 并加速将其排出体外 。
喝胡萝卜汁是一个健康的选择 。不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量 , 它们基本对补充维生素A没有太多作用 。
2柠檬水
在水中加入半片柠檬或柠檬果汁,趁热喝,有利于消化系统和淋巴系统的正常工作,进而起到促进清除体内垃圾的作用 。柠檬水有助于肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏 。柠檬水还有助于控制胆汁过量,减少体内黏液质生成,帮助溶解胆结石 。
柠檬泡水一定要淡 。一大片带皮柠檬泡一扎白水,能倒出3-4小杯的量就很适宜 。这样的柠檬水没有很浓的酸味儿,即使不加糖、蜂蜜都可喝着不皱眉,所含能量几乎可忽略不计,避免了加糖带来的热量 。
3蜂蜜水
营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分 , 在中药中能调和白药 。蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生 , 对脂肪肝的形成有一定的抑制作用 。
王浆、蜂蜜按1:5的比例加起来用最好 , 单用也可,可以保肝护肝、提高免疫力、增强巨噬细胞的吞噬能力、提高干扰素生成量 。
4芹菜汁
芹菜具有平肝降压、镇静安神、消除烦躁、利尿消肿等作用 。芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样 , 过滤体内的各种废物 。经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病 。
芹菜洗净后,用纯净水冲干净,放入榨汁机里,加少量纯净水和糖,榨成菜汁即可食用 。鲜榨芹菜汁可选用黄心芹,药味淡,质地也更嫩些,榨出的汁口感更加温和 。喜欢原汁原味的,可尽量少加糖或不加 。
5枸杞红枣茶
枸杞被誉为“红宝”,有缓解疲劳、增强身体抵抗力的作用 , 更重要的是,它作为肝脏的“清洁工” , 能清除肝脏内的毒素,养血 。老早就有“枸杞养生”的说法,常吃枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑 。
红枣五六颗,枸杞适量,洗净略泡,放入壶里煮沸,小火慢熬5分钟 , 加入少许冰糖,茶降温至40以下后加入少许蜂蜜 。红枣补中益气,养血安神;枸杞滋补肝肾、养肝明目 。
肝脏排毒除了要多喝以上饮料外,饮食也要多注意 。那么肝脏排毒的饮食要点有哪些呢?来看看这些对肝脏有好处的食物吧 。对肝脏好的食物
1胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物 。含有的大量果胶可以与汞结合 , 有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出 。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪 。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外 。
要想把胡萝卜中的营养释放出来,需要在烹饪中进行加热 , 或者通过机械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍,此外,由于类胡萝卜素是脂溶性的,因此胡萝卜最好加油烹调,或者跟含脂肪的食物一起食用 。
2猪血
据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒 。我国在很早以前 , 就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物 。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的 。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥 。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤,滚粥亦一样 , 加一点香菜末和胡椒粉,能带出整锅粥的“精气神” 。
3小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火 。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差 , 小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成 , 促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性 。
需要指出的是 , 小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、煮时间不宜过长,以免营养流失 。脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜 。
4大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的 , 多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性 。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度 。
大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成 。
5红枣
连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。因此 , 红枣就有了“天然维生素丸”的美誉 。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水 , 持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效 。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。
对肝脏好的水果
1香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果 , 其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分,尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效 。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的 。香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴 。
2柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜 。
3猕猴桃
其素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效 。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强 。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃,因为它不但能解酒,还能够帮助肝脏排除酒毒,也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状,如恶心,呕吐,头痛 。据《本草纲目》上记载 , 荔枝具有强肝健胰的功效,其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可及时补充机体所需 , 而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效 。
4葡萄
葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素,具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效 。同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝脏的伤害 , 因此具有很好的养肝护肝功效 。

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