糖友饮食勿入五大误区

【糖友饮食勿入五大误区】饮食控制就是“饥饿疗法” 。糖尿病患者应维持标准体重,如果经常饿肚子,可能导致体重下降过快,从而引起代谢紊乱 。时间长了,很可能导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波动,加重病情 。
“无糖食品”可以随便吃 。目前,一些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味剂代替蔗糖,其中一些成分通过消化吸收,最终还会变成葡萄糖 。不少此类食品脂肪含量高,多吃无益 。因此,食用量应与普通食品相当 , 不可“肆无忌惮” 。
副食吃太多,主食吃太少 。主食是人体所需能量的主要来源,如果摄入不足,机体就会分解自身的蛋白质和脂肪,从而引起代谢紊乱 , 甚至诱发低血糖 。如果主食吃得少,而摄入较多的副食 , 如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等,其中的蛋白质、脂肪进入体内,照样也会变成血糖 , 还可能使血脂升高,反而不利 。糖友每天应吃5~6两主食,运动量大的话可适当增加 。
只吃素 , 不吃肉 。肉食摄入减少,势必使机体蛋白质不足 , 容易导致患者抵抗力降低,更易发生感染 。不吃肉只吃素,没有了脂肪的饱腹感,患者饿得更快,这种饮食结构想要长期坚持也很难 。
不敢吃水果 。吃完水果血糖就上升,让很多糖友心有余悸 。其实 , 水果能补充大量维生素、果酸和矿物质 。只要适量,糖友是完全可以吃水果 。一般建议在两餐之间吃,并将水果的热量计算在总热量之内 , 可选择含糖量、升糖指数均较低的水果,如猕猴桃、草莓等 , 而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时,需要更加控制好量 。

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