海参的好坏如何区别 _知识分享

【海参的好坏如何区别】

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看颜色：好的海参身体颜色是灰褐色或黑褐色,表面有光泽,肠子是灰色或白色；劣质的海参身体一般是乌黑色且颜色较深,肠子是红色或黑色。看形状：好的海参肉质结实,刺尖并且较为完整,触感比较硬,不容易弯曲；劣质的海参一般身体容易弯曲,刺是较直的。

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