【梅干菜蒸肉的做法窍门】

文章插图
1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟 。
2、五花肉中加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟 。
3、锅内热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎至金黄,再倒入老抽上色 。
4、将肉切成1厘米左右的片 。
5、肉皮朝下摆在碗内 。
6、热锅热油,爆香蒜蓉、八角,放入梅菜、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟 。
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上,上笼屉用旺火蒸1小时 。
8、把蒸菜的汁倒出,将梅菜扣肉倒扣进盘里 。原汁加入少量淀粉勾芡,淋在肉上就可以了 。

梅干菜蒸肉的做法窍门的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 梅花的形状怎么描述
• 海棠花和梅花的区别
• 日照金山最佳时间
• 叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做
• 梅普露是哪个动漫
• 原神跑吧梅洛斯成就怎么做
• 经期可以吃杨梅吗 杨梅的禁忌
• 梅花魂有什么深刻含义
• 梅花魂为什么以梅花魂为题
• 三角梅的养殖方法是什么