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带皮羊肉的做法,主要在于怎么去除膻味,做好这一点带皮羊肉就能做的好吃了 。
首先,将羊肉洗净,放入炖锅中 。
【带皮羊肉的做法】第二,将姜和八角洗干净,姜拍碎放入炖锅中,可以根据自己的口味再加入其它的佐料 。
第三,将水倒入炖锅中,开大火煮开,换成中火煮上一个小时,换成小火,炖上2个小时,这样羊肉就可以出锅了 。

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