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一说到奶油就会想到生日蛋糕,以前每次过生日都是到蛋糕店里面买,现在自己会做了,也知道了植物奶油对身体不健康,就会自己做了 。植物奶油和动物奶油口感也会有区别,动物奶油吃起来一点也不腻,而且口感滑润,所以有时间的妈妈们可以给孩子做点健康的,就是到店里买时也问一下是不是动物奶油,也为了健康嘛 。
准备奶油和白糖,奶油要提前冷藏一天 。
把奶油倒入碗内冷冻几分钟 。
白糖倒入奶油里 。
用电动打蛋器开始打 。
搅打一会儿,淡奶油会增稠,而且体积也会增大 。
【打奶油的打发方法】继续搅打,直至纹路很清晰,而且很硬时,打蛋器上会出现小尖不弯曲就好了 。

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