【红星二锅头是什么香】

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红星二锅头是清香型白酒 。
清香型白酒亦称汾香型白酒,以山西汾酒、红星二锅头、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒为代表,属于大曲酒类 。
清香型白酒特点的标准是：清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净 。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落 。

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