骨头汤补钙么 补钙吃什么食物效果好

缺钙需要大家重视,在生活中不少家庭主妇去菜场买菜时候 , 会买几根骨头回家熬骨头汤,认为在骨头汤中有较多的钙质,家中的孩子、老人刚好需要补钙,可以多吃点 。事实真的是这样吗?骨头汤真补钙吗?

骨头汤补钙么 补钙吃什么食物效果好

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1、 骨头汤补钙么
其实在一些营养学家看来,骨头在经过熬煮后 , 钙质是很难溶解到汤里的 , 100ml的骨头汤中,其中的钙质含量不足2mg 。这样的量是很难达到每天钙质的吸收量 。换言之 , 就是企图通过喝骨头汤进行补钙还是不太现实的 。相反,还可能有危害!在这些浓汤中有很多的脂肪,可能营养还没有吸收到,就已经造成肥胖症的发生 。这样的结果无疑是大家不想见到的 。
2、 骨头汤如何熬煮才健康
当然 , 对于想着通过骨头汤就要进行补钙的人来说,这个时候可以在熬骨头汤时加入一些醋,醋的加入,可以更好的把骨头中的钙质解析出来 。正如上面说的的,喝骨头汤补钙一方面微小甚微,二来麻烦,毕竟煲汤需要耗费较多的时间,那么有没有其他的食物代替呢?还是有的,不妨多吃这些食物吧 。
3、 牛奶
喝牛奶是常见的补钙方式,通过喝牛奶能促进补钙,避免缺钙的发生 。相比骨头汤,喝牛奶补钙效果更好 。
4、 海产品
食用海产品也能进行补钙,例如虾米是公认的补钙食材,吃虾米能够促进补钙 。另外,吃海带也能帮助补钙 。
5、 小白菜
女性会想着减肥,为此热量低的蔬菜成了她们的最爱,所以小白菜不妨多吃点,能够促进补钙 。食用小白菜可以吸收维生素K , 这种物质是骨钙素形成的重要物质 , 能够提高钙质的沉淀,对强健骨骼更加好 。
6、 钙片
【骨头汤补钙么 补钙吃什么食物效果好】 服用钙片补钙也是大家会做的事情 。当然一定要认清哪种钙质:碳酸钙最常见,其含钙量最高,副作用较小 , 价位也便宜 , 是目前应用最广泛的补钙产品 。相对来说 , 乳酸钙比碳酸比更容易溶解 , 但是其中的钙质较低 。另外,磷酸氨钙不建议大家服用,主要其中的磷含量较高,一旦吸收较多,对肾脏都可能造成伤害,这无疑非常可怕 。补钙不是盲目的 , 要学会运用花最小的代价,达到补钙的目的,这样才是最好的 。

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