文章插图
以前包豆沙包剩了一些红豆沙,一直在冰箱里冻着,解冻感觉没以前的味道好,便改主意不做豆沙包了,直接把红豆沙揉面里做了红豆馒头 。
红豆沙和面粉混合
用温水揉成面团,盖上盖子,自然发酵
第二天面团已经发酵了,微微有些酸味
加一些苏打中和一下酸味,这个尽量少用吧
【红豆馒头的做法】把苏打均匀的揉进面团里,排出气体,醒发15分钟以上
把面揪成剂子
团成馒头
蒸锅坐水,把馒头放帘子上,蒸25分钟
25分钟后,断电源,过2分钟掀开锅盖,馒头蒸好了 。
红豆馒头的做法的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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