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白萝卜含有丰富的维生素,是一种小人参,常吃对身体非常有好处,用白萝卜烧狗肉,味道格外鲜美,具体做法如下 。
将白萝卜洗净切成块备用；
将狗肉洗净切成块备用；
将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；
【白萝卜烧狗肉的做法】在锅中放入适量菜油；
加入适量花椒；
加入姜、蒜、桂皮、干辣椒；
加入适量豆瓣酱；
炒出香味后,加入切好的狗肉；
迅速翻炒一会,加入适量蚝油；
翻炒均匀后,盛入高压锅中,加入适量水,盖好锅盖和高压阀,压12分钟；
等高压锅冷一会后,揭开高压阀,加入切好的白萝卜；
待白萝卜煮熟后,起锅,美味的白萝卜烧狗肉就做好了 。

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