文章插图
【黄豆大小是多大】黄豆有大有小,大黄豆为猪腰子形,长轴大概6到8mm 。小黄豆为球形或椭球形,直径大概3到5mm 。
要知道黄豆的重量,可以拿100粒称重,再除以100,大豆的百粒重在15到25g之间,平均来说,一粒黄豆大约重0.2g 。
黄豆也叫大豆,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料 。

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