![笋子苦的怎么处理](http://img.jing111.com/240106/23225633K-0.jpg)
文章插图
竹笋发苦处理方法是炒之前进行焯水 。
去除竹笋苦味最直接有效的方法就是将竹笋进行焯水,具体方法就是将竹笋放在清水里煮30分钟左右,然后将其拿出,过几次冷水直至变凉,最后将竹笋切片,再放进清水中泡1-2小时左右即可,一般的竹笋是不会很苦的,可以不用进行浸泡也可以 。
【笋子苦的怎么处理】竹笋之所以会发苦,主要是因为竹笋在生长的过程中会不断的冒出地面,然后根部会不断的硬化,这就会导致竹笋的草酸、黑尿酸以及纤维化会不断的增加,达到一定量的时候竹笋就会变苦,这就是为什么竹笋会变苦的原因 。
笋子苦的怎么处理的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 【怎么样治疗痘痘】怎么样去痘痘最有效
- 五常国家怎么选出来的
- wifi放大器怎么用 小米
- 仙剑五前传BOSS炎舞怎么打
- 粉底液自然色和象牙白怎么选择
- 原神怎么调画质
- 灯开关六孔怎么接线
- 华为手机怎么打开智慧分屏功能
- qq号注册微信怎么实名
- 怎么用手机开空调格力空调