枸杞为什么要用硫磺熏 _知识分享

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因为硫磺熏过的枸杞子颜色鲜红,卖相好。但对人体是有害的。
枸杞子为浆果,采摘下后不易保存。需要干燥处理后才能长期保存。自然晒干的方法往往受到天气和周围环境的影响．不仅干燥时间长,干燥程度不均匀,而且在天气恶劣的条件下,会使部分采下的枸杞子由于干燥不及时而发生腐烂,影响产品的质量和产量。因此很多商家选择用硫磺熏枸杞,这样既能够很好保存也能使枸杞颜色鲜红。
【枸杞为什么要用硫磺熏】目前,正规工厂多采用微波干燥方法,这是近几年来发展很快的新技术,在干燥过程中,微波透入物料内,与物料的极性分子互相作用而转化为热能,使干燥物料内各部分在同一瞬间获得热量而升温,因此,具有加热速度快,干燥效率高,品质稳定等优点。

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