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平菇搭配鸡蛋一起炒菜 。
平菇炒鸡蛋做法：
食材准备：鸡蛋3个；平菇1大朵；小葱1根；料酒1勺；油盐适量 。
做法步骤：
1、准备好原材料；
2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和1勺料酒打散；
3、热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至定型；
4、用筷子划散成小块后盛出备用；
5、倒入少许油,放入平菇进去翻炒；
6、翻炒至平菇微微发软后加入适量的盐翻炒均匀；
【平菇搭配什么炒菜】7、倒入刚刚炒好的鸡蛋块,翻炒均匀即可 。

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