糖尿病吃山药降血糖吗 山药怎么吃降血糖最好

患有糖尿病的人在饮食调理上有很多讲究,应该多吃含糖量低的食物,很多蔬菜含糖量低,而且还有一定的降血糖作用 , 那么糖尿病吃山药降血糖吗?

糖尿病吃山药降血糖吗 山药怎么吃降血糖最好

文章插图
1、 糖尿病吃山药降血糖吗
糖尿病适量的吃山药可以降血糖 。
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,更值得一提的是 , 山药中含有很多的粘液蛋白,这种物质对于降低血糖是非常有效果的 。
2、 山药怎么吃降血糖最好
薏米山药汤
材料:薏米、白扁豆、山药各30克 , 佛手9克 。
做法:将山药洗净切成薄片 , 与另三味同入沙锅内,加水三碗煎成一碗即可 。
服法:每日早晨空腹食之 。每曰1次 , 7?10日为1疗程 。
山药鲑鱼汤
材料:
鲑鱼80克、山药20克、胡萝卜15克、海带15克、芹菜15克、盐少许、味精少许
做法:
1、鲑鱼洗净切块,山药、胡萝卜削皮,洗净、切小丁;海带洗净、切小片 。
2、山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅,加入3碗水煮沸,转中火熬成1碗水 。
3、加入鲑鱼块煮熟,加入调味料 , 撒上芹菜末即可 。
3、 山药有什么保健功能
预防心血管病
山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管 。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀,能够起到预防心血管疾病的作用 。
预防肥胖
山药是一种营养非常高 , 而且热量比较低的食材,因此对于预防肥胖是比较有效果的,每100克可食山药中的热量仅为56千卡,此外山药还能减少皮下脂肪的堆积,所以适量吃山药可以预防肥胖 。
补益脾胃
【糖尿病吃山药降血糖吗 山药怎么吃降血糖最好】 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 , 可以辅助治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
4、 降血糖吃什么食物好
沙参玉竹煲老鸭
材料:
沙参30~50克、玉竹30克、老鸭1只,葱、姜、盐少许
做法:
1.将沙参和玉竹洗净;
2.将老鸭清理干净 , 和沙参、玉竹一起放入锅中 , 加入葱、姜和食盐;
3.放入适量的水大火烧开后转小火慢煮至老鸭熟烂即可 。
蚌肉苦瓜汤
材料:
苦瓜250克、蚌肉100克、食用油、食盐适量
做法:
1.将苦瓜洗净、去皮,切成小片;
2.将蚌肉清理干净后和苦瓜一起放入锅中;
3.加入适量的水同煮汤;
4.加入食用油以及食盐调味即可 。

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