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【蒜苔炒什么】蒜苔可以炒肉丝 。
食材准备：蒜苔,五花肉,盐,白糖,食用油,味精,料酒 。
制作步骤：
1、将新鲜的五花肉洗干净,然后切成肉丝,放在一旁备用 。
2、将新鲜的蒜苔洗干净,切成段放在一旁备用 。
3、锅中倒入食用油,油热之后先将放入葱姜蒜,然后将肉丝放入锅中翻炒一下,加入一些料酒去腥,然后盛出来 。
4、炒过肉丝的锅不用洗,再加入一些油,然后将蒜苔放入锅中翻炒,将炒好的肉丝再倒入进去,同时加上盐、白糖调味 。
5、加入少许水让肉丝和蒜苔煮一下 。
6、出锅之前撒入一些味精即可食用 。

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