火锅鸡的做法麻辣火锅鸡的做法 _知识分享

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方法：
1、将鸡处理干净,切成块,在锅里焯一遍水。
2、锅里倒油,放葱姜蒜爆炒,加豆瓣酱和白糖。
【火锅鸡的做法麻辣火锅鸡的做法】3、炒出香味后放鸡块,放准备好的配料翻炒,加适量料酒,老抽。
4、等到鸡块上色后加热水大火煮开,放火锅底料,小火煮20分钟后关火,表面撒葱即可。

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