丝瓜的吃法有几种 _知识分享

文章插图
【丝瓜的吃法有几种】做法：
1、丝瓜炒辣椒。辣椒洗净切段,丝瓜去皮洗净切成菱形状,葱洗净切段。锅中烘干放入食用油,加入葱段煸炒出香味,放入辣椒,丝瓜,煸炒两分钟,加入少量盐,耗油,调味酱油,翻炒均匀放可出锅。
2、丝瓜炒鸡蛋。丝瓜去皮,洗净,切成大小均匀的菱形状,碗中打入两三个鸡蛋,加少许盐,锅中放油,油热加入鸡蛋液,炒散,盛出备用。锅中放油,不用太多,油热下入丝瓜煸炒两分钟,加入炒好的鸡蛋,加少许盐,味极鲜,耗油,翻炒均匀即可出锅。
3、凉拌丝瓜。这种做法需要菱形的丝瓜。丝瓜洗净,切薄片,放入一个碗中加少许盐,鸡精,耗油,香油,醋等调味腌制20分钟即可。
4、丝瓜鸡蛋饼。丝瓜一根去皮洗净,切成小细丝状,放入容器中加入两个鸡蛋打扫,搅拌均匀,加入适量面粉,少许水,搅拌成粘稠面糊,稍微稠点,加入盐鸡精,生抽老抽,十三香等调味,倒入电饼铛中煎至两面金黄即可出锅。

丝瓜的吃法有几种的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：