金桔是一种很常见的水果,颜色金黄,味道酸甜 , 既有很高的观赏价值 , 又有很好的食用价值,经常听到很多人说金桔具有化痰止咳的作用,那么金桔化痰止咳可以怎么做呢?
文章插图
1、 金桔冰糖
材料:金桔350克,冰糖适量,食盐适量 。
做法:
1、将金桔放入盆中,倒入适量食盐将金桔搓洗干净 。
2、然后倒入清水浸泡10-15分钟左右 。
3、然后再用清水冲洗干净 。
4、将金桔放入锅中 , 倒入冰糖,加入适量清水 。
5、大火煮沸后,然后改小火慢熬 。
6、中途要不断搅拌,以免粘锅 。
7、最后金桔变软,汁水呈糖浆状态即可关火 。
8、可以直接吃,也可以取1-2颗用热水冲泡饮用 。
2、 金桔果酱
1、准备金桔和冰糖各适量 。
2、将金桔清洗干净,然后切成细丝备用 。
3、将切好的金桔放入锅中,倒入少量清水,放入冰糖 。
4、开大火熬制 , 期间不断搅动 。
5、金桔熬化后,然后改小火继续熬直至金桔完全熬化呈透明状后关火 。
6、待果酱冷却后,装入玻璃罐中密封 。
7、放在冰箱冷藏中即可 。
8、每次可以取1-2勺用温水冲服 。
3、 金桔熬雪梨
材料:金桔4-5个,雪梨1个,冰糖少许 。
做法:
1、将金桔用食盐搓洗干净,再用清水浸泡10分钟左右 。
2、雪梨洗净 , 切成小块备用 。
3、金桔用清水冲洗干净,对半切开 。
4、将金桔和雪梨、冰糖一起放入锅中 。
5、开火熬煮20分钟左右,直至食材软烂即可 。
4、 金桔蜂蜜茶
1、准备金桔和蜂蜜各适量 。
2、将金桔清洗干净,然后切成薄片 。
3、金桔放入锅中,加入清水,水量与金桔齐平 。
4、开火熬煮,水开后加冰糖 , 然后转小火继续熬煮 。
5、直至金桔变软,变粘稠后关火 。
6、待温度下降后,加入蜂蜜搅拌均匀 。
7、然后装入玻璃罐中,放在冰箱冷藏 。
8、每次可以取2勺用温水送服 。
5、 金桔姜水
材料:金桔2个,柠檬1片 , 生姜、冰糖、蜂蜜各适量 。
做法:
1、将金桔洗净 , 对半切开备用 。
2、生姜去皮,切丝备用 。
3、锅中烧水,里面放入冰糖熬至溶化 。
4、然后加入姜丝煮10分钟左右 。
5、再放入金桔继续熬煮 , 直至金桔变软 。
6、将熬好的果汁倒入杯中,加入蜂蜜搅匀,再放入一片柠檬即可 。
6、 金桔止咳要去核吗
建议不去 。
【金桔化痰止咳的做法 金桔止咳要去核吗】 金桔核味道偏于酸苦 , 但是其中含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等多种营养成分,同样具有很好的止咳化痰效果,所以建议用金桔止咳的时候最好不要去核,如果觉得味道比较酸苦,可以加蜂蜜或冰糖调和 。
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