1、勺子 ， 食用油适量，鸡蛋4-6个，番茄酱适量，酱油适量，清水适量，糖适量，白醋适量，喜欢的配菜适量，水淀粉适量 。
2、锅中烧水，在勺子上面刷油 ， 打入一个鸡蛋，锅中水开后将勺子放在上面蒸至蛋白定型 。
3、然后将勺子中的鸡蛋放入水中完全煮熟，再控水捞出，在锅中放油，将鸡蛋煎至两面金黄 。
4、然后在碗中加入番茄酱，清水，白糖，白糖，酱油，搅拌成糖醋汁，倒入锅中 。
【如何制作好吃的糖醋太阳荷包蛋】5、熬煮至入味后，先将鸡蛋取出盛入盘中，再放入喜欢的配菜，煮熟后加入水淀粉勾芡，装入盘中，即可开吃 。

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