1、材料：酥油，面粉，盐，香葱 。
2、把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油 。
3、一起和成光滑的面团 。
4、用酥油抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上 。
5、小葱洗净切末 。
6、把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼 。
7、用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花 。
8、卷成长条状 。
9、后再卷成蜗牛状 。
10、稍压扁，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼 。
11、电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油 ， 加圆饼 。
12、听到滴滴响声，就翻面 。
【酥油饼的家庭方法】13、继续煎，直到两面金黄色就好了 。

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