文章插图
最近婆婆摘了好多的竹笋回来,一下子吃不完,龙宝就想到用它来做手剥笋了 。
挑选新鲜的小竹笋
【手剥笋的制作方法】烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟
砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖,加适量的水
砂锅里的调味汁大火烧开后,放入焯过水的小竹笋,中火煮20分钟
手剥笋煮好放砂锅里浸泡2小时
手剥笋成品图
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